Wittgensteiner Frischmilch
Trinkgenuss aus der Milcherei
Literweise Literweiße
Frischer geht’s nicht: Aus dem Melkstand fließt die Milch direkt in die Milcherei-Produktion. Dort wird die Milch traditionell pasteurisiert: Die Erhitzung auf 72 Grad Celsius reicht schon, um Mikroorganismen und Keime zu töten. Es ist das schonendste Verfahren, um Milch haltbar zu machen. Und es fördert die bessere Verdauung des wertvollen Milcheiweißes.
Damit sich später kein Rahm absetzt, wird unsere Milch homogenisiert, das bedeutet: das Milchfett in winzige Kügelchen geteilt. Gleichmäßig, klein und fein – Liebe auf den ersten Schluck.
Den gibt es frisch gezapft an der Milchbar in unserem Hofladen, der von 6 bis 22 Uhr für alle geöffnet hat. Ob volle Kanne oder volle Pulle direkt vom Hof ist egal – für den Einkauf im Lebensmittelhandel kommt die Wittgensteiner Frischmilch sehr wohl auch in die Tüte.
Probiert unbedingt auch unseren beliebten Kakao und Eiskaffee.
Wittgensteiner Frischmilch
Frische Vollmilch
traditionell pasteurisiert und homogenisiert, mindestens 3,7 % Fett
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett |
3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
|
davon Zucker |
4,8 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 0,1 g |
| Calcium | 124 mg |
Wittgensteiner Frischmilch
Kakao
Frischmilch mit 12,5% Schokoladen-zubereitung, mindestens 3,9% Fett
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Brennwert | 383 kJ / 91 kcal |
| Fett |
4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
|
davon Zucker |
9,3 g |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Salz | 0,11 g |
Wittgensteiner Frischmilch
Eiskaffee
Frischmilch mit 10% Kaffeezubereitung (ohne Koffein), mindestens 3,9% Fett im Milchanteil
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Brennwert | 351 kJ / 84 kcal |
| Fett |
3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
|
davon Zucker |
9,6 g |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Salz | 0,09 g |
