Mehr Heimatgefühl

Alles, was wir lieben und leben, nehmen wir persönlich. Die gute Tradition unserer Vorfahren, die vereinten Familien-Kräfte auf unserem Hof und die Verantwortung für die kommenden Generationen sind dabei richtungsweisend. Wir bewirtschaften unsere Flächen extensiv und produzieren hochwertige Milchprodukte – und gute Heimatgefühle.

Seit 1840 gibt es unseren Hof in Arfeld, Ortsteil der Stadt Bad Berleburg. Der Hofgründer Michael Schneider stammte aus der Arfetalstraße mitten im Ort und erbaute den Hof auf der gegenüberliegenden Ederseite in den Wiesen des wunderschönen Edertals.

Mit den Jahren und Generationen hat sich vieles gewandelt. Der Familienname lautet mittlerweile Henk, der Hausname bei Einheimischen und Szenekennern immer noch "Gasse". Die Arfetalstraße war damals noch mehr als heute eine enge Gasse, daher stammt auch der Hausname der Familie.

Unser Milchviehbetrieb läuft heute unter Regie von Landwirt Ulrich Henk mit seinen Söhnen Philipp und Florian Henk, mittlerweile in der 9. Generation. Bis vor kurzem wurden auf unserem Bauernhof noch ca. 120 Kühe gemolken.

Im Jahr 2000 wurde auf unserem Hof ein bedeutendes Projekt realisiert: Der Bau einer modernen Reithalle für Pensionspferde samt einem großzügigen Außenreitplatz. Diese Erweiterung ermöglichte es uns, unsere Leidenschaft für Pferde in die landwirtschaftlichen Aktivitäten des Hofes zu integrieren. Die Reithalle und der Außenreitplatz sind seitdem ein beliebter Treffpunkt für Pferdeliebhaber und Reitsportbegeisterte aus der Region.

Mit dem Generationenwechsel auf dem Hof haben wir uns mit der Zukunft  befasst. Dabei kamen wir zu dem Schluss, dass wir wieder unabhängiger von den Großmolkereien agieren wollen. Daraufhin haben wir den Milchviehbestand langsam reduziert und produzieren hochwertige Milch.

Nun haben wir 55 fleißige "Mitarbeiterinnen", die Milch an die im Jahr 2021 neu gegründete Molkerei, also die  "Milcherei" liefern, die von Philipp Henk, ebenfalls gelernter Landwirt, betrieben wird.